ما تأثير خاصية احتفاظ إيثر السليلوز بالماء؟

بشكل عام، لزوجةهيدروكسي بروبيل ميثيل سلولوزتكون أعلى، لكنها تعتمد أيضًا على درجة الاستبدال ومتوسط ​​درجة الاستبدال. هيدروكسي بروبيل ميثيلالسليلوزهو إيثر سليلوزي غير أيوني ذو مظهر مسحوق أبيض، عديم الرائحة والطعم، قابل للذوبان في الماء ومعظم المذيبات العضوية القطبية، وبنسب مناسبة من الإيثانول/الماء، والبروبانول/الماء، وثنائي كلورو الإيثان، وغيرها. غير قابل للذوبان في الأسيتون والإيثانول المطلق، ويتضخم ليصبح غروانيًا شفافًا أو عكرًا قليلًا في محلول الماء البارد. يتميز المحلول المائي بنشاط سطحي، ويشكل طبقة رقيقة بعد التجفيف، ويخضع لتحول عكسي من الحالة السائلة إلى الحالة الهلامية بالتتابع عند التسخين والتبريد. يتميز بشفافية عالية وأداء مستقر.

يتميز هيدروكسي بروبيل ميثيل سلولوز بخاصية التجلط الحراري. فعند تسخين المحلول المائي للمنتج، يتشكل هلام ويترسب، ثم يذوب بعد التبريد. وتختلف درجة حرارة التجلط باختلاف المواصفات. وتتغير الذوبانية باختلاف اللزوجة، فكلما انخفضت اللزوجة زادت الذوبانية. وتختلف خصائص هيدروكسي بروبيل ميثيل سلولوز باختلاف المواصفات. ولا تتأثر ذوبانية هيدروكسي بروبيل ميثيل سلولوز في الماء بقيمة الرقم الهيدروجيني (pH).

المميزات: يتميز بقدرة التكثيف، وتصريف الملح، وثبات الرقم الهيدروجيني، والاحتفاظ بالماء، وثبات الأبعاد، وخصائص ممتازة لتكوين الأغشية، ونطاق واسع من مقاومة الإنزيمات، وقابلية التشتت والتماسك.

الاحتباس الماءغالباً ما تتأثر منتجات هيدروكسي بروبيل ميثيل سلولوز بالعوامل التالية:

1. تجانس هيدروكسي بروبيل ميثيل سلولوز

يتم توزيع هيدروكسي بروبيل ميثيل السليلوز المتفاعل بشكل موحد، والميثوكسيل والهيدروكسي بروبوكسيل بالتساوي، ومعدل الاحتفاظ بالماء مرتفع.

2. درجة حرارة هلام هيدروكسي بروبيل ميثيل سليلوز الحراري

كلما ارتفعت درجة حرارة الجل الحراري، زاد معدل احتفاظه بالماء؛ وإلا، انخفض معدل احتفاظه بالماء.

3. لزوجة هيدروكسي بروبيل ميثيل سلولوز

عندما تزداد لزوجة هيدروكسي بروبيل ميثيل السليلوز، يزداد معدل احتفاظ الماء أيضًا؛ وعندما تصل اللزوجة إلى مستوى معين، يميل معدل احتفاظ الماء إلى أن يكون طفيفًا.

4. كمية هيدروكسي بروبيل ميثيل سلولوز المضافة

كلما زادت كمية هيدروكسي بروبيل ميثيل سلولوز المضافة، ارتفع معدل احتفاظ الماء وتحسنت فعاليته. في نطاق إضافة يتراوح بين 0.25% و0.6%، يزداد معدل احتفاظ الماء بسرعة مع زيادة الكمية المضافة؛ وعندما تزيد الكمية المضافة أكثر من ذلك، يتباطأ معدل احتفاظ الماء.